-
Bästa receptet på vegansk gulasch.
Hej på er fina ni! Jag hoppas att ni har en toppen helg och att allt flyter på som ni önskar. Själv mår jag sådär, hela familjen är förkyld och jag har dessutom smärtor från helvetet men det sporrade mig till att laga god maträtt i dag. Som plåster på såren ungefär och nu tänker jag dela med mig av receptet så även ni kan avnjuta en fantastisk god gulasch när ni känner för det. Vegansk gulasch de luxe. Till den magnifika veganska gulaschen behöver ni: 2 lökar 2 paprikor 2 morötter 2 palsternackor 4 potatisar 5 dl grönsaksbuljong 1 pkt passerade/krossade tomater 1 dl olja (raps- eller solrosolja) 1…
-
Det veganska köket och jag.
Det är länge sedan jag skrev om mat och sånt känner jag. För några månader sedan skrev jag om vikten av rätt kost för att må bra. Sedan dess har jag faktiskt ätit till 90 procent vegetariskt. Det tar tid att ändra sina vanor och jag är inte helt nöjd med min insats. Dock så är jag nöjd ut det perspektivet att det blev faktiskt hela 90 procent och att min Familj följer i mina fotspår, om än i mindre omfattning än min förändring. Jag har under de senaste månaderna bytt ut den vanliga mjölken mot cashewdryck, sojadryck och havredryck. Och de enda gångerna jag använder det är när jag…
-
Vegetarisk kost är lösningen på många sjukdomar.
Vegetarisk kost är lösningen på många problem, både hälsoproblem och miljöproblem. Hjärtsjukdomar, diabetes, övervikt och till och med cancer. Många av dessa sjukdomar skulle kunna minska eller helt försvinna om fler lade om sin kost till övervägande vegetarisk. Det är min åsikt även om jag faktiskt äter kött ibland. Ju mer tid jag har för mig själv desto mer läser jag på och ser olika dokumentärer om mat och hur det påverkar oss och miljön. Just nu är jag hemma och VAB-bar igen då Vanessa är sjuk, vilket ger mig lite tid att fördjupa mina kunskaper. Jag har under hela mitt liv ätit väldigt lite kött om jag jämför mig…
-
Aloe Heat Lotion är räddningen för ömma muskler.
Sedan jag började med bikini-träning har jag fått problem med ömma muskler. Först trodde jag att det enbart var träningsvärk, men nu är jag inte så säker längre då de värker hela tiden. Jag fortsätter träna varannan dag och varannan dag vilar jag men musklerna är lika ömma och smärtande hela tiden. Det är dock inte så stort problem längre då jag kom på att jag hade Aloe Heat Lotion hemma. Så fort jag smörjer med det blir jag riktig het på huden och efter en stund sprider det sig en skön känsla i de ömma musklerna som slutar göra ont. Kan det möjligtvis vara muskelinflammation jag drabbats av? Det…
-
Från soffpotatis till sund.
Titeln är inte helt sann men den beskriver känslan jag vill förmedla. Det är inte första gången jag skriver om att jag vill röra på mig mer och det är definitivt inte sista gången. I mångas ögon är jag en riktigt soffpotatis för till 99 procent väljer jag choklad, vin och soffhäng istället för motion, men jag älskar promenader. Tack vare att Totte flyttade hem till oss för 5 år sedan har vi, både jag och maken, promenerat betydligt mer än om vi inte haft en hund. Tyvärr är vår pälskling sjuk och kan inte motionera på den nivån jag önskar att han kunde, men promenader med honom är ändå…
-
Om ett nytt år som började underbart.
Nu är vi inne i 2016! Tänk vad tiden går, jag har knappt tid till att vara på sociala medier eller rättare skrivet jag tar mig inte den tiden. Istället väljer jag att umgås med min familj, läsa tidningar (jag fullkomligt älskar Readly), titta på serier och såklart plugga 😉 De närmaste 3 dagarna kommer jag spendera med en statistik och hälsogeografisk tenta,lyllo mig haha. Men inte om detta skulle jag skriva. Jo, vi har ett nytt år. Massa oskrivna blad som vi kan fylla precis med vad vi vill och önskar, så vad väljer du? Själv ville jag ge mig ett nyårslöfte om bättre matvanor och träning men det…
-
Mjölkfritt.
Ni som följer mig eller har kikat runt på undersidorna vet att jag har genomgått en gastric bypass operation för snart 3 år sedan. De som läser mina inlägg noga vet att för ett tag sen fick jag veta att jag är mjölk allergiker. Inte bara laktos intolerant utan också intolerant / allergisk mot mjölkproteinet. Efter 24 år av ost smaskande och mjölk drickande är det en stor omställning. Jag visste inte att mjölk finns i så många livsmedel. Tyvärr fick jag veta det genom att utesluta en massa för jag får väldigt ont i magen av dem. Mjölkpulver används i typ allt… okej kanske inte allt men mycket. De flesta bakelser på fik…
-
Fisk, kött, mat. Demi-vegetarian.
Laura äter fisk. Ja så är det. Sedan två veckor tillbaka äter jag fisk… men först ska ni få veta något om mig. Jag h-a-t-a-r fisk. Har alltid gjort det. Så fort jag känner lukten av fisk, oavsett om den är rå eller tillagad, vill jag spy. Så har det varit sedan jag föddes. Min mamma åt fisk hela graviditeten, till frukost, lunch och middag. Fisk, fisk, fisk i alla 9 månader! Bläh. Så läkarnas svar på varför jag hatar fisk så mycket var alltid: ”du fick för mycket av det under tiden i mammas mage”. För 3 eller 4 år sedan, minns inte riktigt, började jag äta sushi –…