Chokladens dag 2017.
I dag firas chokladens dag och jag firade genom att äta denna gudomliga tårta. Chokladbotten med chokladmoussefyllning och såklart chokladglasyr! Hur firade ni?
Tagg: gott
Bästa receptet på vegansk gulasch.
Hej på er fina ni! Jag hoppas att ni har en toppen helg och att allt flyter på som ni önskar. Själv mår jag sådär, hela familjen är förkyld och jag har dessutom smärtor från helvetet men det sporrade mig till att laga god maträtt i dag. Som plåster på såren ungefär och nu tänker… Läs mer Bästa receptet på vegansk gulasch.
— Livet —
Pizzabullar in the making.
Då jag ändå inte kan sova (kl 23:10) och är het (39,8 i feber) kan jag lika gärna göra lite nytta och baka pizzabullar. Morgondagens lunch är färdig och väntar bara på att svalna så att jag kan lägga den i kylen. Hemmagjorda pizzabullar är det godaste jag vet! Recept: 3 dl fingervarmt vatten, 1… Läs mer Pizzabullar in the making.
— Livet —
Middag i pappförpackning.
Middag i pappförpackning är lika med sushi från bästa hämtstället i Kalmar. Omnomnom! Jag är lyckligt lottad som har en make som kan läsa mina tankar. Sushi var precis vad jag ville ha och maken kom hem med den goda maten när han hade handlat. Underbart! Nu ska jag vila lite och sen sova för… Läs mer Middag i pappförpackning.
— Resor —
Tapas när den är som bäst, Pinchos!
Jag älskar tapas! Igår käkade jag och några kollegor på Pinchos i Umeå och maten var gudomlig. Jag tog vitlöksstekta champinjoner, burrito med kycklingfärs, ostbollar och fish&chips :) Proppmätt gick jag därifrån och jag längtar till de äntligen ska öppna i Kalmar. Har ni käkat på Pinchos någon gång? Om inte kan jag avslöja att… Läs mer Tapas när den är som bäst, Pinchos!
Hälsan först!
Då kör vi ny vecka med nya möjligheter! Kom ihåg att det är bara du och ingen annan som kan påverka ditt liv. Därför ska du i första hand tänka på dig själv och ta hand om dig innan du du ens tänker på att ta hand om någon annan. Tar du inte hand om… Läs mer Hälsan först!
Staketbygge & pizza i olika former.
Den här helgen har flugit förbi oss känns det som… fast egentligen har vi gjort massor. Micael och min far har byggt ett staket runt vår lilla uteplats, själv har jag lekt med V, bakat flera olika pizzor och tvättat i all evighet. Men snart så är vi klara med grovjobbet i vårt hem. Detta… Läs mer Staketbygge & pizza i olika former.
Om maten på en lördag. Pizza!
Pizza så klart! ;-) Riven ost (350 gram), 1 röd lök, 140 gram tärnad bacon, 600 gram kycklingbitar, oregano, 1 pizzakit (deg + sås). Recept? Köp en färdig pizzakit. Förgrädda degen i 175 grader i en kvart. Under tiden steker ni på kyckling (salladskyckling = 600 gram) och bacon (140 gram i tärningar). Hacka… Läs mer Om maten på en lördag. Pizza!
Bananvåfflor till frukost.
Den nya, goda frukosten här hemma. Iaf enligt mig, då maken vågade inte smaka ;-) Till den fina skapelsen behöver ni: 1 banan 2 ägg 0,5 dl havregryn 1 msk mjöl (vete-, kokos- eller majs) en nypa salt Blanda allt och sen in i våffeljärnet. De proportioner räcker till 2 våfflor. Jag åt mina med… Läs mer Bananvåfflor till frukost.
Om julbordet på Hamnkrogen i Liseberg.
Fantastiskt gott och så mycket att välja på att jag fick nästan ångest. Fisk och skaldjur i massor, klassiska rätter och extra kompositioner från bland annat Asien gjorde denna smakupplevelse till en av de bästa i mitt liv. Har ni möjlighet – gå dit och njut! Liseberg by night. Vackert och stillsamt :)