• Livet
  • Pizzabullar in the making. 

    Då jag ändå inte kan sova (kl 23:10) och är het (39,8 i feber) kan jag lika gärna göra lite nytta och baka pizzabullar. Morgondagens lunch är färdig och väntar bara på att svalna så att jag kan lägga den i kylen. Hemmagjorda pizzabullar är det godaste jag vet!  Recept: 3 dl fingervarmt vatten, 1 […]

    Share
  • Livet
  • Middag i pappförpackning. 

    Middag i pappförpackning är lika med sushi från bästa hämtstället i Kalmar. Omnomnom! Jag är lyckligt lottad som har en make som kan läsa mina tankar. Sushi var precis vad jag ville ha och maken kom hem med den goda maten när han hade handlat. Underbart!  Nu ska jag vila lite och sen sova för […]

    Share
  • Foto
  • Om maten på en lördag. Pizza!

    Pizza så klart! ;-)    Riven ost (350 gram), 1 röd lök, 140 gram tärnad bacon, 600 gram kycklingbitar, oregano, 1 pizzakit (deg + sås). Recept? Köp en färdig pizzakit. Förgrädda degen i 175 grader i en kvart. Under tiden steker ni på kyckling (salladskyckling = 600 gram) och bacon (140 gram i tärningar). Hacka […]

    Share
  • Foto
  • Glädjedagboken #19

       När det lugnade ner sig eller rättare skrivet jag lugnade ner mig och började ta allt med en klackspark och min mantra “det löser sig!” fixade jag lite käk. Det blev potatisbullar med sojanuggets, jordnötssås och råkostsallad. En riktig glädje för magen och gomen :)  Mat är någonting jag har slarvat med under de […]

    Share