-
Om att skämma bort sina nära och kära.
Jul! Snart är det jul igen och dags för julklapsshopping och när ska man passa på och fynda om inte på det mer och mer populära Black Friday?! Själv drar jag iväg till Polen nu på fredag då detta infaller och kommer fynda lite där mellan besöken hos mormor och farmor, men ni som kan sitta framför era datorer eller surfplattor borde passa på att fynda på nätet =) Vid det här laget vet ni mycket väl att jag älskar att shoppa men gör det helst till riktigt nedsatta priser, även om jag mer än gärna lägger många slantar på välgenomtänkta presenter till mina nära och kära. För snål är…
-
Om uppesittarkvällen hos oss.
Idag är det dagen före Julafton och alla är förväntansfulla. Maten puttrar på spisen, skratten avlöser varandra och myset är på högnivå. Ja, vi är hela familjen samlad (förutom katterna 🙁 ) i Småland och umgås. Idag och imorgon är i stort sett de enda dagarna på året då vi samsas utan större bråk. Härligt att vi har de två dagarna =) Ja, allt känns ljust och bra just nu. Jag tror verkligen att året 2014 blir ett år full av möjligheter och att allt kommer hamna på rätt plats. Livet leker helt enkelt och jag är riktigt nöjd med alla diskussioner sinsemellan oss i familjen. Nu ska jag återgå…
-
Om bergkakan och julklapparna.
Bara två dagar till julafton och jag har en känsla av att ha glömt något. Ingen aning vad det skulle vara då alla julkort är postade, julklapparna är inslagna och bergkakan har jag bakat idag. Ja, ja om 2 dygn lär jag märka vad det var jag glömt 😉 Ja, bergkakan. Egentliga namnet är karpatka och den är gudomlig! Namnet kommer från Karpaterna, ett bergsystem i ”centrala” Europa, därför att när degen gräddas spricker den i bergliknande former. Här följer receptet: Deg: 2,5 dl vatten 150g smör 2,5 dl vetemjöl 5 ägg en nypa salt 1 krm bakpulver Kräm: 7,5 dl mjölk 250g smör (kan bli 300g också, beror på…